神厨龙婿完整版在线阅读(主角陆羽苏玥)

神厨龙婿》 小说介绍

“我本来只想报恩,可你们却逼着我亮明身份!”陆羽喃喃地说道。
在别人眼中,他是苏家的上门女婿,是一无是处的窝囊废。殊不知,他却是隐藏于世的厨神,是京城豪门大少。
入赘三年,受尽屈辱的陆羽暗暗起誓,“既已如此,我要这天,再遮不住我眼,要这地,再埋不了我心!”。书中主要讲述了:芙蓉堂前厅顿时热闹起来。苏老爷子赶紧走上前来,热情的打着招呼。苏明昊更是紧紧握住徐敬道的双手,“今日徐董莅临,芙蓉堂蓬荜生辉!楼上宴会厅已经准备就绪,请···”徐敬道不慌不忙,给身边的儿子递个眼色。徐……
神厨龙婿完整版在线阅读(主角陆羽苏玥)

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芙蓉堂前厅顿时热闹起来。

苏老爷子赶紧走上前来,热情的打着招呼。

苏明昊更是紧紧握住徐敬道的双手,

徐敬道不慌不忙,给身边的儿子递个眼色。

徐俊心领神会,清了清嗓子,

除此之外,还有烟酒等贵重物品被搬进大厅。

众人惊颤!

一时间,众人满是羡慕。

而苏瑶此时,正意气风发,风光的很!

苏玥一言不发,傻傻的站在原地!被人嘲笑的滋味不好受,可眼前的事实却让他无法反驳。

她的老公和徐家公子比,几乎是一个天上一个地下,即便陆羽是个正宗的川菜大厨。

可那又如何,还不是苏家不被待见的上门女婿!

说话的是苏家二儿媳,苏瑶的母亲,刘灿英。

苏玥脸上勉强挤出一丝笑容。

刘灿英一副意味深长的表情。

苏玥心里跟明镜似的,别看刘灿英话说的漂亮轻柔,可城府极深,做事狠着呢。

不过她的提醒到很及时,客人一就座,就要准备起凉菜了。

苏玥匆匆赶到后厨,不知道陆羽准备的怎么样了,突然加了好几桌的量,也不知道能不能应付过来?

带着一肚子的疑问,苏玥走进后厨,眼前的景象让她彻底震惊了。

一眼望去,一盘盘凉菜摆放整齐,呼之欲出。

刀功齐整,色彩和谐,造型新颖,装盘合理。

苏玥满脸惊讶,望着专注做菜的陆羽,

李师傅面露些许尴尬,不敢和苏玥对视。

苏玥眼神放光,满脸好奇。

陆羽抬头看去,正是自己调配的新菜。

苏玥情不自禁的鼓起掌来,三年来,一直让人失望的老公,在这一刻身影突然伟岸起来,至少,他不再是一无是处的废物,至少,他是个有手艺,可以临危受命挺身而出的人。

苏玥脸上终于浮现会心的笑容,自从父亲出意外来,她一直绷着神经,不敢放松,甚至一度灰心丧气。

可看着眼前的陆羽,苏玥又燃起了希望:也许芙蓉堂遇到了真正的掌勺人。

李师傅连忙摆手,道:

陆羽的刀功,李师傅是见识过的,整个江宁城怕是也无人出其右。

而刀功是川菜制作的重要环节之一,讲究规格,根据菜品的烹调需要,将原料切配成型,使其大小一致,长短相等,粗细一样,厚薄均匀。

除此之外,还要讲究原料的搭配,以突出风味特色。再加上川菜的烹饪方法很多,像炒,溜,炸,爆,蒸,煮,焖,煸,炖,煎,烩,拌等,在这其中要求火候的运用要十分巧妙。

陆羽的养父对川菜菜式的研究颇深,而且见解独特,陆羽也深受其影响,在养父的熏陶之下,承袭绝世正宗川菜厨艺。

李师傅不禁倒吸一口凉气。

这道菜平常人家皆可做,但真正想做好却难于登天,特别考验厨师吊汤的功夫。

所谓唱戏的腔,做菜的汤,这高级清汤,是由老母鸡,鸭子,猪排,火腿,蹄膀精心熬制,慢吊而成,清澈如水,鲜美香醇,菜质嫩爽,美口舒心。

而且这些汤从陆羽进入后厨就开始熬制,已有四个小时。

陆羽用漏勺把原材料捞出,然后又用纱布过滤一遍汤里所有的细渣。

接着拿来前打好的鸭脯肉,猪肉和鸡脯肉,分别扫汤,而且每一次都要用纱布过滤肉茸。

李师傅在旁边已经看的愣神,

陆羽埋着头,轻声说道:

李师傅听完默不作声。

经过三次扫汤之后,陆羽将吊好的汤过滤备用。

接着开始准备白菜,一刀下去,将白菜一分为二,取其下部,在水中煮熟,然后用剪刀将叶子剪成荷花形状,再将其收芯。

陆羽用汤冲开收芯的荷花,放入一粒枸杞作为点缀。

开水白菜,大功告成。

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